Español
Català
EnglishAmb cura des de 1986
La Nostra Història
Quaranta anys cuinant amb cura, amb persones que importen i producte de veritat.
Els inicis
Un lloc on menjar
i sentir-se com a casa
El nostre primer Mordisco va obrir l'agost de 1986. La idea era crear un restaurant sense la pretensió de ser-ho. Un lloc on et poguessis sentir acompanyat encara que vinguessis sol.
Agost de 1986
Vam obrir el primer Mordisco a Barcelona amb una idea senzilla i honesta: cada mos havia d'importar, cada persona que entrava s'havia de sentir benvinguda i a gust.
Vam muntar una de les primeres taules compartides de Barcelona. A aquella taula hi van començar més d'una història d'amor.
«La idea era crear un restaurant sense la pretensió de ser-ho. Un lloc on menjar i sentir-se com a casa.»
Anys de viatges i sabors
Mordisco és el resultat d'anys de viatges i sabors apresos a mercats, platges i cuines de tota la costa mediterrània. Cada temporada portava noves idees, nou producte, noves persones.
Ens importen les persones, el producte de veritat i el menjar saludable. Això no ha canviat mai.
Els nostres amfitrions
Els nostres cambrers són els amfitrions. Mordisco és una casa on volem que et sentis a gust, gaudint del nostre ambient únic.
Cuinem amb cura. Ens importen les persones, el producte de veritat i el menjar saludable. És el que portem fent gairebé quatre dècades.
La cuina que ens defineix
Cada plat, una història. Cada ingredient, una elecció. A Mordisco treballem amb producte local i de temporada, i receptes que honoren els sabors autèntics de la Mediterrània.
Quaranta anys amb cura
Hem arribat als 40 anys i hem fet créixer la família. L'Mordisco original ja té un germà, Atmósferas Mordisco a La Roca Village.
Descobreix AtmósferasAtmósferas Mordisco
La Roca Village
El germà petit. Atmósferas Mordisco va néixer per portar el mateix esperit de cura, producte i persones a un espai nou i únic dins La Roca Village.
Mateixa ànima, nova atmosfera.
