A Nossa História

Agosto 1986

Abrimos o primeiro Mordisco em Barcelona com uma ideia simples e honesta: cada bocado deve importar, cada pessoa que entrasse deve sentir-se bem-vinda e à vontade.

Instalámos uma das primeiras mesas partilhadas de Barcelona. Mais de uma história de amor começou nessa mesa.

"A ideia era criar um restaurante sem a pretensão de ser um restaurante. Um lugar para comer e sentir-se em casa."

Anos de viagens e sabores

Mordisco é o resultado de anos de viagens e sabores aprendidos em mercados, praias e cozinhas ao longo de toda a costa mediterrânica. Cada estação trouxe novas ideias, novos produtos, novas pessoas.

O que importa para nós são as pessoas, os produtos genuínos e a comida saudável. Isso nunca mudou.

Os nossos anfitriões

Os nossos empregados de mesa são os anfitriões. O Mordisco é uma casa onde queremos que se sinta à vontade, desfrutando da nossa atmosfera única.

Cozinhamos com cuidado. As pessoas, os produtos genuínos e a comida saudável são importantes para nós. É isso que temos feito há quase quatro décadas.

A cozinha que nos define

Cada prato, uma história. Cada ingrediente, uma escolha. No Mordisco trabalhamos com produtos locais e sazonais e receitas que honram os sabores autênticos do Mediterrâneo.

Atmósferas Mordisco
La Roca Village

O irmão mais novo. Atmósferas Mordisco nasceu para trazer o mesmo espírito de cuidado, produtos e pessoas a um espaço novo e único dentro de La Roca Village.

A mesma alma, nova atmosfera.