Noticias y prensa

Mordisco en los Medios

Reconocimientos institucionales y apariciones recientes en medios gastronómicos y culturales.

El alcalde Jaume Collboni entrega una placa a Rosa Esteva en el Saló de Cent del Ayuntamiento de Barcelona

Noticia destacada

Foto: Xavi Jurio · La Vanguardia

La Vanguardia 21 may 2026

Barcelona rinde homenaje a Rosa Esteva, fundadora de Mordisco

El alcalde Jaume Collboni entregó una placa a Rosa Esteva en un Saló de Cent abarrotado de amigos y colaboradores, en un acto que reunió a buena parte del mundo de la restauración y la cultura de la ciudad. El reconocimiento llega cuatro décadas después de que Esteva abriera el primer Mordisco, germen del Grupo Tragaluz y de una forma de entender la hostelería que ayudó a cambiar la vida social de Barcelona.

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El equipo de Mordisco con la comida preparada para el personal sanitario del Hospital Clínic

Mordisco 2 may 2020

Gracias Médicos

Durante los días más duros del Covid-19, el equipo de Mordisco repartió comida al personal médico del Hospital Clínic de Barcelona, como pequeño gesto de agradecimiento por su entrega y esfuerzo.

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VIA Empresa 10 ago 2019

Rosa Esteva obre delegació del seu Mordisco a La Roca Village

El mítico restaurante del desaparecido Hotel Omm se reubica en el complejo de tiendas de lujo de La Roca Village con una inversión de 1,2 millones de euros.

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La Vanguardia 2019

Rosa Esteva, un Mordisco en La Roca

Cristina Jolonch repasa cómo, un año después de traspasar el hotel Omm, Rosa Esteva desembarca en La Roca con un nuevo Mordisco, la firma con la que empezó en la restauración.

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Expansión 2019

Rosa Esteva impulsará una cadena con la marca Mordisco

La veterana empresaria catalana ultima la apertura de un restaurante Mordisco en La Roca Village y asegura que la enseña que dio origen a su grupo quedará al margen de la venta de Tragaluz.

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